Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

البرازيل، سيتيو بينيالزينيو

البرازيل، سيتيو بينيالزينيو - Main image
$14.7 $83 In stock

Category: قهوة

المنتج سيرجيو لويس ريسيتو
المزرعة/المطحنة

سيتيو بينهالزينيو
الصنف كاتوكاي أصفر
طريقة المعالجة طبيعية
الموقع ديفينولانديا
الارتفاع

1,200 متر فوق سطح البحر
موسم الحصاد يوليو - سبتمبر

 

 

نكهات متوقعة من الشوكولاتة والمانجو المجفف واللوز.

قهوة خالية من الكربون



تقع مزرعة سيتيو بينهالزينيو في المنطقة الجبلية بديفينولانديا، وتتمتع بظروف مثالية لزراعة القهوة عالية الجودة على مساحة 13 هكتارًا. وعلى ارتفاع 1200 متر، تضم المزرعة أصناف الكاتوكاي الأصفر والبوربون وموندو نوفو.

لمعالجة القهوة، يستخدم المنتج سيرجيو لويس ريسيتو طريقة الإنتاج الطبيعي التقليدية التي تستهلك مياهًا أقل مقارنة بالتقنيات الأخرى. يبدأ موسم الحصاد الرئيسي في سيتيو بينهالزينيو في يوليو، حيث تُقطف القهوة يدويًا وتجفف في الهواء الطلق. لقد أذهلتنا باستمرار جودة القهوة المنتجة في سيتيو بينهالزينيو. تتميز بقوام غني كثيف ونكهات فواكه استوائية مجففة، مع لمسة نهائية من الشوكولاتة.

سيرجيو لويس ريسيتو عضو في مجموعة أبرود، وهي منظمة تدعم الإنتاج المستدام للقهوة المتخصصة. من خلال شراء حبوب البن من سيتيو بينهالزينيو، تستطيع كيس ذا هيبو دعم صغار المزارعين مثل سيرجيو والمساهمة في استدامة صناعة القهوة بشكل عام.

قبل الدفع

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

متى يُشحن الطلب

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
تكاليف التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرجاع منتج

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Lily U. ★★★★★

The Yellow Catucai at 1,200 meters is such a sweet, clean cup—I brewed it as a pour-over and got this nice lingering brown sugar finish. Sergio clearly knows what he's doing with that natural process. This one's earned a permanent spot in my rotation.

Michael ★★★★★

The natural process really lets the Yellow Catucai shine—there's a rich, fruity depth that I haven't found in washed coffees from the region. Sergio clearly knows what he's doing at this altitude, and it brews up incredibly smooth.

Lucy N. ★★★★☆

The natural process really lets the Yellow Catucai’s sweetness shine through, and at 1,200 meters it’s got that crisp, clean acidity I look for. Brewed a V60 this morning and the cup was smooth from start to finish, though I wish the harvest notes mentioned a bit more about the expected roast profil