بوروندي، ميكوبا

$14.52 ~~$86~~ In stock

المنتج	مشروع لونغ مايلز كوفي
المزرعة/المطحنة	تلة ميكوبا / محطة غسيل هيزا
الصنف	ريد بوربون
المعالجة	مغسولة
الموقع	كايانزا، بوروندي
الارتفاع	1,800 متر فوق سطح البحر
موسم الحصاد	يونيو 2025

توقع نكهات التفاح الأحمر، البرتقال المسكر، الكركديه

قهوة محايدة للكربون

تقع تلة ميكوبا في مقاطعة كايانزا في بوروندي، وتحيط بها نهر روفوبو وحافة غابة كيبيرا المطيرة. يُنتج البن من قبل مزارعين صغار ويُعالج في محطة غسيل هيزا، وهي جزء من مشروع لونغ مايلز كوفي. تعني كلمة "هيزا" "المكان الجميل" بلغة الكيروندي، والاسم مناسب — فالتلال المحيطة مغطاة بالزهور البرية وغابات الأكاسيا ومظلات الموز التي تظلل البن أثناء نموه.

يتم اختيار حبات الكرز الأحمر الناضجة من صنف ريد بوربون فقط وتسليمها إلى هيزا، حيث تُفرز يدويًا وتُزال قشرتها وتُخمر مرتين — أولاً جافًا لمدة 12 ساعة تقريبًا، ثم رطبًا لمدة تصل إلى 24 ساعة. تُغسل الحبوب مرتين، وتُصنف حسب الكثافة في قنوات مائية، وتُجفف ببطء على أسرة أفريقية مرتفعة لمدة تتراوح بين 16 و20 يومًا.

يعمل مراقبو البن أنيسيت وباتريس عن كثب مع المجتمعات الزراعية في جميع أنحاء ميكوبا، ويساعدون في التقليم والتسميد وإدارة حشرة أنتستيا — وهي مشكلة مستمرة في بوروندي مسؤولة عن عيب البطاطس. كان دعمهم الثابت والعملي محوريًا في تحسين الجودة القادمة من هذه التلة عامًا بعد عام.

قبل الدفع

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

متى يُشحن الطلب

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط

طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط

تكاليف التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط

إرجاع منتج

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Samuel F. ★★★★★ Aug 12, 2026

Poured a cup of this washed Red Bourbon from Burundi and the clarity is unreal—bright, floral, and it lingers nicely even as it cools. The Mikuba Hill lot at 1,800 meters really shows in the cup, feels like a proper specialty coffee without being overly fussy.

Adam ★★★★★ Aug 11, 2026

The washed process at 1,800 meters gives this Red Bourbon a clarity I rarely find in a bag this fresh—it’s bright and clean without any harsh edges. I brewed it in my V60 and the sweetness just kept building as it cooled, which made the whole cup last longer than most. This is the kind of coffee tha

Miles ★★★★★ Aug 10, 2026

The red bourbon cultivar really shines through here—sweet, clean, and incredibly bright for a washed coffee from 1,800 meters. I've had a lot of Burundian beans, but this one from Mikuba Hill has that extra floral kick that makes it worth the price.