Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

إثيوبيا، ساكيشا

إثيوبيا، ساكيشا - Main image
$14.96 $77 In stock

Category: قهوة

المنتج ناردوس كوفي
المزرعة/محطة المعالجة
محطة ساكيشا للمعالجة
الصنف إثيوبيا لاندريس
طريقة المعالجة مغسول
الموقع أوروميا، غوجي
الارتفاع
1,980 - 2,150 متر فوق سطح البحر
موسم الحصاد يناير - مارس

 

توقع نكهات اليوسفي، البطيخ، والشاي الأسود.

قهوة خالية من الكربون



على بعد 11 ساعة بالسيارة غرب العاصمة الإثيوبية أديس أبابا، تقع منطقة غوجي الشهيرة بزراعة البن، بالقرب من الحدود مع جنوب السودان. تشتهر غوجي بإنتاج بن ذي نكهات حيوية ومعقدة وحلاوة هائلة.

إثيوبيا، مهد القهوة، تنتج بعضًا من ألذ أنواع البن في العالم. في غوجي، ينمو البن حتى في الشقوق الخرسانية. هذه البيئة الخصبة تنتج قهوة استثنائية، مثل هذه القهوة المغسولة من الدرجة الأولى من محطة ساكيشا للمعالجة. هذا مثال كلاسيكي على روعة القهوة الإثيوبية، مع نكهات اليوسفي الحمضية والبطيخ الأصفر الحلو، وتختتم بلمسة عسل وزهور خفيفة.

هذا العام، تعاونا مع شركة ناردوس كوفي، وهي شركة عائلية من الجيل الثالث لتصدير البن يديرها بينيام أكليلو. يعود تاريخ ناردوس كوفي إلى الستينيات، عندما بدأ جد بينيام الأكبر إنتاج البن في غوجي. أسس جده أول محطة معالجة خاصة في المنطقة، وأطلق والد بينيام أعمال تصدير البن في عام 1998. بفضل اجتهاد ثلاثة أجيال، بنت عائلة ناردوس إرثًا لا يُنسى في تاريخ القهوة الإثيوبية.

قبل الدفع

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

متى يُشحن الطلب

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
تكاليف التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرجاع منتج

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

David ★★★★★

The washed process really lets these landrace cultivars shine—clean cup with a delicate, tea-like body that makes it perfect for pour-over mornings. At 2,000+ meters, you can taste the altitude in the brightness. Definitely ordering another bag before the January harvest runs out.

Michael ★★★★★

The landrace cultivars from this Guji washing station really shine at that 1,980–2,150m altitude—every cup has that clean, layered complexity only a washed Ethiopian can pull off. I've been chasing that bright, tea-like finish all week and this batch delivers. It's my new morning go-to.

Daniel U. ★★★★★

Washed process at this altitude gives it such a clean, tea-like body—I brewed it in a V60 and the sweetness really came through. The Landrace varietals are doing something special here; it's bright but not sharp, and the finish lingers just right. Happy I grabbed a bag from the January harvest.