Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

هندوراس، نانسي باكاس

هندوراس، نانسي باكاس - Main image
$15.62 $77 In stock

Category: قهوة

المنتج نانسي هيرنانديز
المزرعة/المطحنة
مطحنة جازمين
الصنف باكاس
طريقة المعالجة مغسولة
الموقع لا باز، هندوراس
الارتفاع
1,600 متر فوق سطح البحر
موسم الحصاد مارس 2024

 

توقع نكهات اليوسفي، الشاي الأسود، وشوكولاتة الحليب.

قهوة خالية من الكربون



دفعة جديدة أخرى لهذا العام من نانسي هيرنانديز، وربما تكون المفضلة لدينا لهذا العام. يُظهر صنف باكاس هذا الكثير من الحموضة الحمضية العصيرية، وخصائص الأزهار والشاي، إلى جانب نكهة شوكولاتة الحليب الحلوة.

باكاس هو طفرة طبيعية من صنف بوربون، تشبه كاتورا في البرازيل وفيلا سارشي في كوستاريكا. تمتلك باكاس طفرة جينية أحادية تجعل النبات ينمو بحجم أصغر. هذه هي ميزته الرئيسية: الحجم الصغير للنبات يؤدي إلى إنتاجية محتملة أعلى وإمكانية زراعة النباتات على مسافات متقاربة لزيادة إجمالي إنتاج الفاكهة في المزرعة.

تم بناء مزرعة جازمين في عام 2008 بواسطة نانسي، التي كان حلمها دائمًا السير على خطى والديها وأجدادها بامتلاك مزرعتها الخاصة. أمضت سنوات في التعلم عن المعالجة والزراعة في مزرعة والديها حتى عرض عليها عمها فرصة تحويل أرض غير مستخدمة إلى مزرعة بن. وهكذا، وُلدت جازمين.

قبل الدفع

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

متى يُشحن الطلب

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
تكاليف التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرجاع منتج

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Christopher ★★★★★

The wash process really lets the Pacas bean shine—bright mandarin zest up front that settles into a silky, clean finish. I’ve brewed it both as pour-over and in my moka pot, and it holds its sweetness beautifully either way. Ground just before brewing, the aroma alone is worth the bag.

Thomas ★★★★★

Brewed a cup this morning and the mandarin brightness really pops, especially as it cools. The washed process keeps it clean and juicy, and at 1,600 meters you can taste that crisp, high-altitude acidity. This is the kind of coffee that makes my usual pour-over routine feel special.

Daniel G. ★★★★★

Rinsed the grounds and the mandarin note hit right away, so bright and clean it’s almost like a fresh peel. The washed process really lets the Pacas variety shine, making a cup that’s smooth from start to finish. Already ordered another bag.