Wilfa Zense Alux vs Uniform: Kumpi mylly sopii sinulle?

Nopea vastaus

Valitse Wilfa Zense Alux, jos valmistat pääasiassa suodatinkahvia ja haluat kompaktin, erikoistuneen myllyn. Valitse Wilfa Uniform, jos tarvitset enemmän monipuolisuutta, mukaan lukien mahdollisuuden jauhaa espressolle, ja arvostat hidasta moottoria, joka säilyttää aromin.

Huomioitavia kompromisseja

• Jauhatusasetusten valikoima: Zense Alux tarjoaa 30 asetusta, mikä on riittävästi suodatinmenetelmiin, mutta siitä puuttuvat espresson vaatimat hienosäädöt. Uniform tarjoaa 41 asetusta, mikä antaa sinulle enemmän liikkumavaraa espresson tai minkä tahansa valmistusmenetelmän hienosäätöön. Jos valmistat vain suodatinkahvia, 30 asetusta riittää. Jos haluat kokeilla espressoa, Uniformin 41 asetusta on selvä etu.
• Moottori ja lämmönhallinta: Uniform käyttää hidasta moottoria, joka minimoi lämmön siirtymisen kahvijauheeseen ja säilyttää herkät maut. Zense Aluxin moottoria ei ole määritelty hitaaksi, mutta sen suodatinkeskeinen muotoilu tarkoittaa, että lämpö on vähemmän huolestuttavaa tyypillisissä valmistusajoissa. Espressolle tai pitkille jauhatuskerroille Uniformin hidas moottori on etu. Nopeisiin suodatinkahvin valmistuksiin Zense Aluxin moottori on riittävä.
• Rakenne ja jalanjälki: Zense Aluxissa on kompakti alumiinirunko, joka on suunniteltu istumaan kauniisti mihin tahansa keittiöön. Uniform on myös tyylikäs, mutta hieman suurempi, mikä kuvastaa sen laajempaa ominaisuusvalikoimaa. Jos työtila on rajallinen, Zense Aluxin kompakti koko on käytännöllinen valinta. Jos sinulla on tilaa ja haluat enemmän monipuolisuutta, Uniform on ylimääräisen tilan arvoinen.

Tuotetiedot

• Wilfa Zense Alux -kahvimylly: Wilfa Zense Aluxissa on 40 mm litteät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jyrsimet ja 30 porrastettua jauhatusasetusta, jotka on suunniteltu erityisesti suodatinkahvin valmistukseen AeroPressistä French pressiin. Tämä tarkoittaa, että saat erikoistuneen, kompaktin myllyn, joka tuottaa tasaisia hiukkasia puhtaampaa ja maukkaampaa suodatinkahvia varten ilman espressotason ominaisuuksien lisäkustannuksia.

  

• Wilfa Uniform -kahvimylly: Wilfa Uniform tarjoaa 41 jauhatusasetusta, litteät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jyrsimet ja hitaan moottorin, joka säilyttää maun ja aromin, kehitetty yhteistyössä World Barista Champion Tim Wendelboen kanssa. Hidas moottori vähentää lämmön kertymistä ja suojaa herkkiä kahviöljyjä, ja lisäasetukset antavat sinulle hienomman hallinnan espressolle ja muille valmistusmenetelmille.

  

Kumpi mylly sopii sinulle?

Paras

• Suodatinkahvin harrastajille, jotka haluavat erikoistuneen, kompaktin myllyn kaatamalla valmistukseen, AeroPressiin tai French pressiin.
• Kotioluttajille, joilla on budjetti eivätkä tarvitse espressoominaisuutta ja haluavat luotettavan, ECBC-sertifioidun myllyn.

Ei sovi

• Espresson ystäville, jotka tarvitsevat hienoa jauhatuksen säätöä ja hidasta moottoria maun säilyttämiseksi.
• Käyttäjille, jotka haluavat yhden myllyn sekä suodatinkahville että espressolle ja arvostavat 41 asetuksen monipuolisuutta.