Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Ecuador, Finca Alemana

Ecuador, Finca Alemana - Main image
$11.59 $72 In stock

Category: Kahvi

Tuottaja
Fabian Macas
Tila/Mylly
Finca Alemana
Lajike
Typica Nacional
Prosessointi
Pestyt
Sijainti
Olmedo, Barrio Tambará, Loja, Ecuador
Korkeus
Sekalainen
Sato
Loppuvuosi 2025

 

Makuprofiili: Pekaanipähkinä, melassi, luumu

Hiilineutraali kahvi

 

 

Finca Alemana on kolmannen sukupolven perhetila Olmedossa, Barrio Tambarán alueella Loja, Ecuadorissa. Tila sijaitsee 1 700–2 000 metrin korkeudella hedelmällisellä vulkaanisella maaperällä. Fabian Macas ja hänen isänsä kunnostavat ja nykyaikaistavat noin 40 hehtaaria, ja he ovat sitoutuneet paitsi poikkeuksellisen kahvin tuottamiseen myös alueen sosiaaliseen kehitykseen. He tukevat paikallisia viljelijöitä, joilta puuttuu infrastruktuuria, ja auttavat elvyttämään paikallistaloutta ja säilyttämään historiallisia tiloja. Heidän Typica-pestyn kahvinsa sato korjataan kesäkuun lopusta alkaen, minkä jälkeen se fermentoidaan, pestään ja aurinkokuivataan ennen lähettämistä Guayaquilista. Makuprofiili: pekaanipähkinä, melassi, luumu.

Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Varmista hyvityksen käsittelyaika ennen palautusta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Katso ehdot

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Henry ★★★★★

The Typica Nacional cultivar from this Loja farm is incredibly clean and bright, and the washed process makes every cup taste crisp without any harsh bitterness. I brewed it in my pour-over and the flavor really opened up as it cooled. This is the kind of single-origin coffee that makes me slow down

Daniel ★★★★★

The washed process really lets the Typica Nacional shine—clean, bright cup with none of the muddiness you sometimes get at this altitude. Fabian Macas clearly knows what he's doing in Loja, and it's my new morning go-to.

Ryan ★★★★★

The altitude being mixed is actually a plus here — it gives the cup a complexity I don't usually find in a single washed lot. Finca Alemana's Typica Nacional is sweet and clean, and I've already reordered another bag before finishing this one.