Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Kenya, Guama AA

Kenya, Guama AA - Main image
$13.86 $83 In stock

Category: Kahvi

Tuottaja Baragwi Farmers Cooperative Society
Tila/Mylly Guaman kylä
Lajike SL 28 - SL 34 - Ruiri 11
Prosessointi Pestyt - Kuivakäyminen
Sijainti Kirinyagan piirikunta, Kenia 
Korkeus 1700 - 1800 mpy
Sato

Marraskuu - Tammikuu 

 

Odota vivahteita karhunvatukasta, punaisesta omenasta ja sitruunasta

Hiilinegatiivinen kahvi



Guaman kylä, joka sijaitsee 1 800 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, tarjoaa optimaaliset olosuhteet kahvinviljelylle, mikä johtaa hitaaseen marjojen kypsymiseen ja tiiviisiin makuihin. Vuonna 1974 perustettu Guaman märkämylly tukee yli 3 500 pienviljelijää, joista jokainen viljelee noin 86 kahvipuuta. Tämä osuuskuntamalli on elintärkeä viljelijöille, sillä se mahdollistaa resurssien yhdistämisen ja jalostuslaitosten käytön.

Guaman kylän kahvia arvostetaan suuresti erikoiskahvimarkkinoilla, ja se tarjoaa merkittävän tulonlähteen yhteisölle. Tämä menestys kuvastaa pientilallisten omistautumista kestäville käytännöille ja alueen ainutlaatuisen terroirin säilyttämiselle.

Tästä erästä on odotettavissa erittäin kirkas kuppi, jossa sitruunahappoisuutta täydentävät karhunvatukan ja punaisen omenan makeuden maut.


Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Varmista hyvityksen käsittelyaika ennen palautusta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Katso ehdot

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

John ★★★★★

The SL 28 and SL 34 cultivars really shine through in the cup—it’s bright and complex without being too acidic, exactly what I look for in a Kenyan coffee. I’ve brewed it as a pour-over and a French press, and both times the dry fermentation gave it a clean, juicy finish that lasted well after the l

Ellie ★★★★★

The washed process on this one is incredibly clean, and the SL 28 and SL 34 blend gives it a real depth that carries through the cup. Bought it after trying a lot of Kenyan coffees, and this one from Kirinyaga County stands out. I’ve already reordered.

Riley X. ★★★★★

The dry fermentation really lets the SL28 shine through—clean cup, but there's this deep, almost jammy sweetness underneath. I've brewed it both as pour-over and in my French press, and it holds up beautifully either way. For a washed Kenyan, this one's got remarkable body.