Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Peru, Las Etíopes Gesha

Peru, Las Etíopes Gesha - Main image
Peru, Las Etíopes GeshaPeru, Las Etíopes GeshaPeru, Las Etíopes GeshaPeru, Las Etíopes Gesha
$30.87 $49 In stock

Category: Kahvi

Tuottaja Simon Brown & Merlith Cruz
Lajike Gesha
Prosessi Pesty, märkäkäyminen
Sijainti Jaén, El Porvenir
Korkeus
2,050 m
Sato Elokuu - Syyskuu

 

Makuprofiilissa kaffirlimeä, persikkaa ja panela-sokeria.

Hiilinegatiivinen kahvi



Las Etiopes, joka sijaitsee Jaénin vuoristossa El Porvenirin kylässä, on brittiläisen maahanmuuttajan Simon Brownin ja hänen vaimonsa Merlith Cruzin aivotuote. Kahdeksan hehtaarin tila koostuu monipuolisesta maisemasta, jossa yksi hehtaari on omistettu etiopialaisten perintölajikkeiden ja Geishan viljelylle, kun taas toinen hehtaari on istutettu perinteisillä lajikkeilla, kuten Borbón, Caturra ja Catimor. Simon aloitti hankkeensa vuonna 2019, innostuneena alueen terroirin potentiaalista, jonka hän havaitsi viettäessään useita satokausia Jaénissa.

Tämä erä on klassinen esimerkki puhdistetusta Geshasta. Odotettavissa on intensiivinen, parfyymimainen kukkainen aromi, jota tasapainottavat kirkas sitruksinen happamuus ja kivellisten hedelmien makeus. Se on todella herkullista.

Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Varmista hyvityksen käsittelyaika ennen palautusta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Katso ehdot

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

The altitude really shows—at 2,050 meters this Gesha has that delicate, almost tea-like clarity through the washed process. I’ve been brewing it as a pour-over and the wet fermentation gives it a clean, bright finish that keeps me coming back for another cup.

Eli ★★★★★

Brewed a V60 and the wet fermentation really lets the florals shine through—tea-like and delicate, almost no bitterness. At 2,050 masl you can taste the altitude in that clean, crisp finish. Easily the most nuanced cup I've had this season.

Eva ★★★★★

Opened the bag and the dry fragrance alone told me this was something special—that classic Gesha florality is unmistakable. The cup is incredibly clean and sweet, and knowing it’s a washed process from Jaén at 2,050 meters, every sip feels like a little trip to the mountainside.

Related Products