Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Etiopie, Bookkisa

Etiopie, Bookkisa - Main image
$14.96 $86 In stock

Category: Káva

Producent Ture Waji
Farma/mlýn Drobní pěstitelé ve vesnici Bookkissa
Odrůda

Gibirinna 74110 & Serto 74112

Zpracování Promyté
Lokalita Bookkisa, Guji
Nadmořská výška 2000–2150 m n. m.
Sklizeň

2025

 

Očekávejte tóny mandarinek, medu a citronu

Carbon negative coffee



Renomovaný producent kávy z oblasti Guji, Ture Waji, spolupracuje s oddanými drobnými pěstiteli ve vesnici Bookkisa, aby vytvořil výjimečnou a udržitelnou kávu. Vysoká nadmořská výška Bookkisy, 2 000 metrů nad mořem, spolu s prodlouženou promytou fermentací dodává jedinečný ovocný charakter, který se v etiopské kávě dnes často nevyskytuje. Očekávejte klasické květinové a citrusové tóny spolu s bohatým medovým závěrem.

Závazek společnosti Sookoo Coffee k partnerství a inovacím se rozšiřuje na podporu pěstitelů a nabídku rozmanitých, výjimečných káv prostřednictvím produkce promyté kávy. Upřednostňují odpovědnost k životnímu prostředí prostřednictvím ekologických postupů a udržitelných zemědělských partnerství. Také kladou důraz na vzdělávání a podporu pěstitelů, poskytují předsklizňové půjčky a nabízejí prémiové ceny za nejkvalitnější třešně.

Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Před vrácením si ověřte lhůtu vrácení peněz.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Hannah K. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the 2000-2150 masl altitude really shows—the body is clean and the finish lingers just right. The washed process on these Gibirinna and Serto lots gives it a bright, crisp character that's perfect for a pour-over. Already ordered another bag.

Ellie A. ★★★★★

The washed process really lets the Gibirinna and Serto cultivars shine—I got a bright, clean cup that stayed sweet even as it cooled. At 2000-plus meters, there's a delicate complexity here that I've only found in a few other Guji lots. This one's going on my reorder list.

Jacob B. ★★★★★

I brewed this as a pour-over and the washed process really lets the altitude shine through—clean, florally sweet, and surprisingly delicate given the 2000-2150 masl elevation. Definitely a step up from the usual Guji I've tried, and the smallholder lot feels like it was handled with care.