Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Kenya, Kagumoini AA

Kenya, Kagumoini AA - Main image
$13.2 $83 In stock

Category: Káva

Producent New Ngariama Farmers Cooperative Society
Farma/Mlýn Kainamui
Odrůda SL 28 - SL 34 - Ruiri 11
Zpracování Promyté - suchá fermentace
Lokalita okres Kirinyaga, Keňa 
Nadmořská výška 1650 - 1800 m n. m.
Sklizeň

listopad - leden 

 

Očekávejte tóny nektarinky, třešně a broskve

Carbon negative coffee



Kagumoini se nachází 3 km od města Karatina ve střední provincii Keni. Tato stanice obsluhuje pět okolních vesnic a sdružuje téměř 1 100 členů. Jejím hlavním zdrojem vody je řeka Ruiru a pro zpracování třešní se používají čtyři pulpery. Stanici řídí manažer, který je podřízen družstvu Mugaga Farmers Cooperative Society (FCS). V tomto řídícím výboru jsou tři zástupci z Kagumoini. Součástí mandátu stanice je zajistit blaho svých členů-farmářů a v současné době existují programy, které pomáhají poskytovat zálohy na školné, zemědělské vstupy a školení pracovníky ministerstva zemědělství.

Tento rok jsme zakoupili tři různé šarže keňských káv, všechny třídy AA – nejvyšší třídy v Keni. Tato šarže se docela liší od klasického keňského chuťového profilu, s množstvím nektarinky a broskve a nádechem červené třešně.


Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Před vrácením si ověřte lhůtu vrácení peněz.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.6 / 5 · 17 reviews)

Aurora ★★★★★

The dry fermentation really comes through in the cup, giving it a juicy, almost wine-like depth that I wasn't expecting from a washed process. The SL 28 and SL 34 blend makes for a surprisingly complex brew that I look forward to every morning. Already ordered another bag.

Ryan ★★★★★

The acidity is so bright and clean, exactly what you'd expect from a washed SL 28. I brewed it in a pour-over and the dry fermentation gives it a lovely, lingering finish.

Carter ★★★★★

The washed process really lets the SL 28 and SL 34 shine—it's got that bright, clean cup you expect from Kirinyaga, and even the dry fermentation adds a bit of depth without any funk. I brewed it in a pour-over and it was a whole mood, tart and sweet at the same time. Definitely the best bag I've ha