Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Brasilien, Nossa Senhora

Brasilien, Nossa Senhora - Main image
$14.96 $69 In stock

Category: Kaffe

Producent Thiago Henrique
Farm/Mølle Sitio Nossa Senhora de Fatima
Sort Catuai
Proces Anaerobisk Natural
Lokation Cabo Verde
Højde 1100 masl
Høst November

 

 

Forvent smagsnoter af mandarin, melon og chokolademandler.

Økologisk kaffe Kulstofnegativ kaffe

 

Beliggende nær Perdizes i Minas Gerais, Brasilien, er kaffefarmen Nossa Senhora de Fátima et eksempel på bæredygtig og socialt ansvarlig kaffedyrkning. Farmen, som drives af Thiago Henrique, forener moderne fermenteringsteknikker med en rig familietradition. Siden hans bedstefar plantede den første kaffe i Cabo Verde i 1965, er ekspertise blevet videregivet gennem generationer. Inspireret af familiens dedikation studerede Thiago agronomi for at forbedre specialkaffeproduktionen. På hans fars farm er forarbejdningsenheden udstyret med topmoderne faciliteter. Thiagos engagement i bæredygtig praksis har til formål at ære hans arv og samtidig fremme en ansvarlig fremtid for kaffedyrkning.

I år præsenterer vi dette Anaerobiske Natural-parti, som byder på en saftig tekstur med noter af clementin, mælkechokolade og melon – et eksempel på, hvor god brasiliansk kaffe kan være.

Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Spørg om tilbagebetalingsfristen før returnering.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (4.6 / 5 · 17 reviews)

Claire E. ★★★★★

The anaerobic natural process really comes through — thick, syrupy body with a deep, slightly funky sweetness that lingers long after the sip. Brewed it as a pour-over and it handled the 1100 masl elevation beautifully, no bitterness at all. This is the kind of Catuai that makes you slow down and ac

Eva Z. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me immediately—that deep, fruity funk from the anaerobic natural process is unmistakable. Brewed it as a pour-over and the Catuai at 1100 masl gives it a clean, syrupy sweetness that lasts well past the last sip. Already ordered another batch.

Matthew S. ★★★★★

The Catuai cultivar at 1100 masl really shines in this anaerobic natural — the cup is dense and syrupy with a deep, sweet finish that lingers. I’ve been brewing it as a pour-over and it’s the kind of coffee that makes you slow down and just sip.