Colombia, La Castellana Ice
Category: Kaffe
| Producent | Carlos Arcila |
| Gård/Mølle | La Castellana |
| Sort | Pink Bourbon |
| Proces | Anaerob isgæring |
| Beliggenhed | Quindio, Armenia |
| Højde | 1500 meter over havets overflade |
| Høst | Oktober 2024 |
Forvent noter af kombucha, kakaonibs, rød lakrids
Denne unikke kaffe, dyrket af Carlos Arcila på La Castellana-gården i Armenia, Quindio, har gennemgået en eksperimentel isgæringsproces. Processen startede med en 24-timers tørgæring af kaffekirsebærrene, efterfulgt af 50 timer i grain pro-sække ved en kontrolleret temperatur på 20 grader Celsius. Kaffen blev derefter frosset i 72 timer.
Frysningen stopper gæringen, men når kaffen tør op, blødgør den kaffekirsebærets mucilage, hvilket resulterer i en mere intens gæringssmag. Forvent en stor, vild, kompleks og funky smagsprofil med høj syrlighed, noter af kombucha, funky kakaonibs og sød rød lakrids.
Før betaling
Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.
Hvornår ordren sendes
Beregn tid til både klargøring og transport.
Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.
Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.
Se vilkårBed om tilbagebetaling
Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.
Spørg om tilbagebetalingsfristen før returnering.
Se vilkårLeveringspriser
Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.
Standard Shipping · USA: 0,00 US$
Express Shipping · USA: 3,99 US$
Se vilkårReturner en vare
Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.
USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.
Se vilkår
