Colombia, La Macarena Gesha

Forvent noter af stuvet blomme, urteagtig, abrikos

Oscar Riascos, den anerkendte colombianske kaffebonde, hvis dedikation til kvalitet gjorde, at denne specifikke lot blev kåret som "bedste kaffe i Cauca" i slutningen af 2024. Denne virkelig enestående kaffe præsenteres sammen med en fremragende Pink Bourbon fra Oscars bror, Darwin, og giver et unikt indblik i familiens passion for specialkaffe.

Oscar Riascos dyrker sin bemærkelsesværdige Gesha i tæt samarbejde med sin nabo, den berømte Wilton Benitez. Sammen er de en integreret del af Granja Paraíso 92, en af Colombias førende producenter, kendt for deres banebrydende og innovative forarbejdningsteknikker. Deres adgang til avancerede faciliteter, herunder et dedikeret mikrobiologisk laboratorium, kvalitetslaboratorium og et topmoderne forarbejdningsanlæg, muliggør implementering af nøje kontrollerede og videnskabelige metoder. Denne omhyggelige tilgang hos Granja Paraíso 92 resulterer konsekvent i kaffe, der ikke kun er lækker og livlig, men også unikt udtryksfuld, kompleks og helt enestående.

Denne prisvindende Gesha fra Oscar er et strålende bevis på deres samarbejdssucces og byder på en fængslende kop-profil, der er intens blomstret, lys, kompleks og vidunderligt saftig. Den repræsenterer en enestående mulighed for at udforske de bemærkelsesværdige nuancer af en verdensklasse Gesha, stolt præsenteret i vores hovedkaffeudvalg for entusiaster, der søger en uforglemmelig oplevelse.