Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Peru, Finca El Morito

Peru, Finca El Morito - Main image
$11.59 $75 In stock

Category: Kaffe

Producent Flores Family
Farm/Mølle
El Morito
Sort Bourbon & Caturra
Proces Vasket + Våd fermentering
Område San Jose de Lourdes
Højde
1750 masl
Høst August - September 2024

 

 

Forvent smagsnoter af solbær, æble og mælkechokolade.

Kulstofnegativ kaffe



David Flores og hans familie blev, drevet af en uventet merpris for deres enestående kaffe, kastet ud i specialkaffeproduktion. Nysgerrigheden drev dem til at mestre alle aspekter af dyrkningen – fra sortsvalg og jordbundspleje til omhyggelig høst og forarbejdning.

Sidste år opgraderede de deres faciliteter med nye fermenteringstanke, tørreborde og et drivhus. De overvåger nu nøje sukkerindhold, mucilage-pH og fugtniveauer for at sikre optimale forhold i hvert trin. Denne blanding af traditionel ekspertise og videnskabelig måling giver præcis kontrol og fremhæver værdien af at kombinere begge tilgange. I år opnåede de både økologisk- og Rainforest Alliance-certificering.

En ny tilføjelse til vores milde og afbalancerede sortiment – forvent smagsnoter af brombær, æble og mælkechokolade. En fantastisk hverdagskaffe.

Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Spørg om tilbagebetalingsfristen før returnering.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

The washed process really lets the bourbon and caturra beans shine—every cup is clean and bright, even as it cools. I’ve brewed it in my pour-over every morning since the bag arrived and it’s consistently smooth with a nice, lingering finish.

Samuel T. ★★★★★

The wet fermentation really brings out the sweetness in this Bourbon and Caturra lot—each cup feels clean and vibrant without any harsh edges. Brewed it as a pour-over at 1750 masl, and the body was surprisingly silky for a washed process. Definitely ordering the next harvest.

Christopher Y. ★★★★★

This Bourbon and Caturra blend from San Jose de Lourdes is incredibly smooth for such a high altitude—the washed process really lets the bright, clean flavors shine through. Brewed a cup this morning and it had none of the harshness you sometimes get at 1750 masl. Definitely ordering more.