Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Peru, La Lucuma

Peru, La Lucuma - Main image
$15.5 $72 In stock

Category: Kaffe

Producent
Familien Chinguel
Gård/Mølle
La Lucuma
Sort
Marshel
Proces
Naturlig
Område
La Coipa, San Ignacio, Cajamarca, Peru
Højde
1.750 moh
Høst
Oktober 2025

 

Forvent noter af brombær, hvidt sukker, appelsin

Kulstofnegativ kaffe

 

 

La Lucuma ligger i 1.750 meters højde i La Coipa, San Ignacio, i Perus Cajamarca-region. Hele familien Chinguel arbejder på gården: Don Marcelino står for administration og salg, hans kone Lizana leder efterbehandlingen, og deres sønner Franklin og Jhonner overvåger plukning og kvalitetskontrol. Sorten her er deres egen opdagelse, en Bourbon-mutation, der dukkede op blandt deres træer, som de kaldte Marshel. I 2019 vandt den Perus Cup of Excellence. Med dette naturlige parti bliver kirsebær håndsorteret, floteret og hvilet i seksten timer, derefter tørret langsomt i en soltørrer i over en måned. I koppen: syrlig brombær, hvid sukker-sødme og en delikat rosenvandsafslutning.

Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Spørg om tilbagebetalingsfristen før returnering.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Abigail ★★★★★

The natural process really lets the Marshel cultivar shine—I’ve brewed it in my pour-over and the cup is clean and sweet, no harsh edges. That altitude at 1,750 masl must be doing something right, because it’s easily the most interesting coffee I’ve had from Peru.

Henry ★★★★★

The Marshel cultivar at 1,750 meters gives this natural-process coffee a really clean, syrupy sweetness that feels way more polished than most naturals I've tried. The Chinguel family clearly put care into every step, because it's dense and juicy without any of that funky edge. This bag didn't last

Edward ★★★★★

The natural process really shines here—it's sweet and full-bodied without any of the funky edge I sometimes get from natural coffees. I brewed it as a pour-over and the Marshel cultivar gave a clean, syrupy cup that made my morning routine feel a bit more special.