Kolumbien, El Bombo

Erwarten Sie Noten von Schokolade, rotem Apfel und Orange.

El Bombo ist ein Kaffee mit Bio-Zertifizierung, der von den Mitgliedern der Produzentenvereinigung Asobombo stammt. Die Vereinigung besteht aus 95 Produzenten aus den Dörfern Laguna del Bombo, La Laguna, El Paraíso, Alto Planes, Laguna Verde und Laguna Chiquita.

Diese Produzenten arbeiten eng zusammen, um eine traditionelle Kaffeekultur in den Mikroregionen Aipecito, Esmeralda und Chapinero in Huila zu fördern. Hier gibt es reichlich Wasserquellen und einheimische Schattenbäume. Die lokalen Produzenten sind stolz auf die geografische Vielfalt der Gegend mit ihrem einzigartigen Klima, das von trocken und heiß bis kühl und feucht reicht.

Wir bringen El Bombo passend zum Tag der Erde auf den Markt. Eine Zeit, um über die Auswirkungen unserer täglichen Entscheidungen auf den Planeten nachzudenken. Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt, aber der Anbau, die Ernte und der Transport von Kaffeebohnen können erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt haben.

Um nachhaltigere Entscheidungen beim Kaffeekauf zu treffen, gibt es einige Dinge zu beachten…

Bio-Kaffee wird mit regenerativen und ganzheitlichen Methoden angebaut, ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Herbiziden oder Pestiziden. Dieser Ansatz verbessert nicht nur die Bodenqualität, sondern verhindert auch, dass Chemikalien in nahegelegene Wasserquellen gelangen.

Schattenkaffee hingegen ist nicht unbedingt immer biologisch, wird aber im Schatten größerer Bäume angebaut. Dies kann die Wiederaufforstung fördern und ein vielfältiges Ökosystem schaffen, das natürliche Schädlingsbekämpfung und Nährstoffversorgung für die Kaffeebäume begünstigt.

Mit diesen kleinen Änderungen Ihrer Kaffeegewohnheiten können Sie einen positiven Einfluss auf die Umwelt ausüben und nachhaltige Kaffeeanbaumethoden unterstützen. Also, lassen Sie uns eine Tasse nachhaltig bezogenen Kaffee heben und auf eine grünere Zukunft anstoßen!