Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Äthiopien, Gerse

Äthiopien, Gerse - Main image
$17 $94 In stock

Category: Kaffee

Produzent Nigusse Debela
Farm/Mühle
200 Kleinbauern
Sorte Kurume, Dega, Wolisho
Verfahren Naturbelassen
Region Gerese, Yirgacheffe
Höhenlage
2300 m ü. M. 
Ernte 2024

 

Erwarten Sie Aromen von Himbeere, Pfirsich und Mandarine

Kohlenstoffnegativer Kaffee



Entdecken Sie den außergewöhnlichen Ethiopia Gerse – ein naturbelassener Kaffee aus der renommierten Region Yirgacheffe. Angebaut auf 2300 Metern Höhe von 200 Kleinbauern unter der Leitung von Nigusse Debela, vereint dieser Kaffee die besten äthiopischen Varietäten: Kurume, Dega und Wolisho. SNAP Specialty Coffee, gegründet von Debela, sorgt für faire Preise und Gemeindeentwicklung und steigert so sowohl die Qualität als auch die Lebensgrundlage der Bauern.

Dieser fruchtbetonte Kaffee explodiert förmlich mit Aromen von Himbeere, Pfirsich und Mandarine und bietet eine perfekte Balance aus lebendiger Säure und vollem Körper. Erleben Sie das einzigartige Terroir von Gerese, Yirgacheffe, in jedem Schluck dieser Ernte von 2024. Eine wahre Repräsentation äthiopischer Kaffee-Exzellenz – Gerse ist ein köstlicher Genuss für den Spätsommer.


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Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

John J. ★★★★★

The natural process really shines here—those Wolisho beans brew up with a syrupy sweetness that lingers long after the cup is empty. At 2300 masl, the altitude shows in how crisp and clean the finish stays even when it cools down. Definitely ordering another bag before I run out.

Eli ★★★★★

The floral aroma from those Kurume and Dega varieties hit me right after opening the bag, and the natural process gives it such a juicy, wine-like sweetness. Bought it for my morning pour-overs and it’s already my favorite from the 2024 harvest — smooth, no bitterness, even as it cools.

Joshua ★★★★★

The natural process really shines through here—that Yirgacheffe floral note is unmistakable, and the 2300 masl altitude gives it a brightness I haven't found in most bags this year. I've been brewing it in a pour-over and the cup stays clean even as it cools.