Honduranisches Trio-Paket

Entdecken Sie die vielschichtige Schönheit des honduranischen Kaffees mit unserem neuen Trio-Pack, das drei besondere Partien aus dem Hochland von Marcala vereint. Jeder Kaffee gibt einen Einblick in die Leidenschaft und Innovation, die dieses bemerkenswerte Anbaugebiet prägen.

Von Victorio Cruz stammt Niño Isaac, ein honey-processed Typica, der auf 40 Jahre alten Bäumen wächst – eine Seltenheit in Honduras, wo die meisten auf ertragreichere Sorten umgestiegen sind. Victorios Entscheidung, diese traditionelle Sorte zu bewahren, ergibt eine Tasse, die dank verlängerter Fermentation hell und komplex ist, mit Noten von Cranberry, Blutorange und einem teeähnlichen Abgang.

Als nächstes zeigt Angelical Pacas von der Familie Jazmín die Pacas-Varietät – eine natürliche Bourbon-Mutation, die für ihre Zwerggröße geschätzt wird, die eine dichtere Bepflanzung und höhere Erträge ohne Qualitätseinbußen ermöglicht. Diese gewaschene Partie explodiert mit Noten von saftiger Orange, Nektarine und reichhaltigem Fudge und unterstreicht die Sorgfalt in jeder Phase vom Bauernhof bis zur Kaffeebar.

Schließlich bietet Nancy Parainema, eine neue Partie der langjährigen Partnerin Nancy Hernández, Aromen von Sternfrucht, cremigem Cashew und braunem Zucker. Angebaut auf ihrer Traumfarm Jazmín, ist diese Parainema-Varietät sowohl widerstandsfähig als auch preisgekrönt – sie hat mehrfach Auszeichnungen beim Cup of Excellence für ihr herausragendes Profil erhalten.

Gemeinsam feiern diese drei Kaffees das Handwerk, das Erbe und die Zukunft des honduranischen Kaffees. Probieren Sie sie nebeneinander, um das Anbaugebiet in seiner dynamischsten Form zu erleben.

Limitierte Auflage – genießen Sie dieses Trio, solange es verfügbar ist.