Colombia, La Macarena Pink Bourbon
Category: Café
| Productor | Darwin Armando Riascos Martínez |
| Finca/Molino | La Macarena |
| Variedad | Pink Bourbon |
| Proceso | Honey |
| Ubicación | Piendamó, Cauca |
| Altitud | 1900 m s. n. m. |
| Cosecha | Enero de 2025 |
Notas de hibisco, fresa y escaramujo.
Durante 15 años, Darwin Riascos, junto a su esposa, su hija y su hijo pequeño, se ha dedicado al cultivo de café. Su andadura en el mundo del café de especialidad comenzó hace cinco años con la adquisición de la Finca La Macarena. Fue allí donde abrazaron la búsqueda de producir cafés únicos y excepcionales, impulsados por la pasión por la calidad y la obtención de un precio justo por su dedicación.
La combinación del clima ideal de la Finca La Macarena, su suelo rico, variedades cuidadosamente seleccionadas como este Pink Bourbon y un procesado meticuloso garantiza que cada café de la finca refleje el compromiso de Darwin con la calidad.
En este lote, la variedad Pink Bourbon está a la altura de su nombre. Espere un café rebosante de fresa, escaramujo y un hermoso hibisco floral.
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