Perú, Mezcla de Campo La Montaña

Espere notas de Manzana Verde, Caramelo, Avellana.

Con sede en la montañosa región de San Ignacio, Cajamarca, Perú, la Cooperativa La Prosperidad de Chirinos es una cooperativa cafetalera fundada en 1968. Con más de 800 miembros, la organización cultiva aproximadamente 2.200 hectáreas de café de altura.

La cooperativa se dedica a mejorar la vida de sus miembros y sus comunidades a través de diversos programas. Ofrecen apoyo agronómico y financiación, y los miembros pueden recibir formación en evaluación sensorial y diversificar sus ingresos con otros cultivos como el aguacate. La Prosperidad de Chirinos también está comprometida con la responsabilidad social y medioambiental, con comités dedicados a mujeres y jóvenes para promover el empoderamiento y el liderazgo. El enfoque de la cooperativa en la sostenibilidad se evidencia además por sus certificaciones, que incluyen Comercio Justo, USDA Orgánico y Rainforest Alliance.

Este es el café perfecto para dar la bienvenida a los meses más fríos. Rico, dulce y decadente. Piensa en Caramelo, Chocolate, acidez a Manzana Verde y un final a avellana tostada.