Uganda, Bukonzo Dream
Category: Café
| Productor | Nyabirongo Washing Station |
| Finca/Molino | Numerosos pequeños agricultores |
| Variedad | SL14 SL28 |
| Proceso | Natural |
| Ubicación | Montañas Rwenzori |
| Altitud | 1800 - 2000 m s. n. m. |
| Cosecha | 2024 |
Espere notas a Melón, Pacana y Caramelo
Este café extraordinario es mucho más que una deliciosa infusión; es la realización de un sueño. Nombrado en honor al pueblo Bakonzo de las Montañas Rwenzori en Uganda, Bukonzo Dream es el resultado de una colaboración entre un apasionado gerente de la estación de lavado, Chris, miembro de la tribu Bakonzo, y nuestros importadores de café ugandés, Omwani Coffee. Chris soñaba con ver el café de su pueblo disfrutado aquí en el Reino Unido, y juntos lo hicieron realidad.
Bukonzo Dream se obtiene de más de 2.000 agricultores dedicados cerca de Kituei, que trabajan con la organización "beneficio-con-propósito", Agri Evolve. Esta colaboración ha revitalizado la región cafetera de Rwenzori, ofreciendo a los agricultores precios justos, control de calidad y acceso al mercado global.
Cada grano se procesa meticulosamente, desde una cuidadosa selección manual y flotación hasta semanas de secado al sol en camas elevadas. Este minucioso proceso, supervisado por hábiles trabajadores locales, da como resultado un café verdaderamente excepcional.
Saborea el sueño, apoya al pueblo Bakonzo y experimenta el sabor único de este maravilloso café ugandés.
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