Brazil, Nossa Senhora

Perkiraan rasa Plum Kuning, Hazelnut, Cokelat Susu.

Terletak di dekat Perdizes di Minas Gerais, Brasil, kebun kopi Nossa Senhora de Fátima melambangkan budidaya kopi yang berkelanjutan dan bertanggung jawab secara sosial. Kebun ini, yang dikelola oleh Thiago Henrique, dengan mulus memadukan teknik fermentasi modern dengan warisan tradisi keluarga yang kaya. Sejak kakeknya pertama kali menanam kopi di Cabo Verde pada tahun 1965, keahlian telah diwariskan dari generasi ke generasi. Terinspirasi oleh dedikasi keluarganya, Thiago menekuni agronomi untuk meningkatkan produksi kopi spesial. Di kebun ayahnya, unit pengolahan pusat dilengkapi dengan fasilitas canggih. Pengabdian Thiago pada praktik berkelanjutan bertujuan untuk menghormati warisannya sambil membina masa depan yang bertanggung jawab untuk pertanian kopi.