China, Kaku

Harapkan aroma Apel Hijau, Jeruk Nipis, dan Karamel

Terletak di Paliang, wilayah penghasil kopi utama di Kabupaten Menglian, Kaku adalah kebun dan stasiun pencucian yang dikelola keluarga Pak Li. Mereka memproses kopi dari desa-desa petani kecil di sekitar serta dari lahan mereka sendiri. Kebun ini juga menanam pohon kapur barus, Tianzhugui (digunakan dalam pengobatan tradisional), dan pohon Huanghuali sebagai peneduh yang membuat buah kopi matang lebih lambat.

Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun, keluarga Li sebelumnya menjual kopi kelas komersial ke perusahaan besar. Namun, dedikasi mereka terhadap kualitas dan ketinggian kebun menghasilkan lot kopi washed yang luar biasa. Dampak positif keluarga ini melampaui kopi; mereka mendukung warga desa setempat dalam bidang pendidikan dan kesehatan, sehingga dihormati di komunitas terpencil ini.