Kosta Rika, Campuran Ladang Aquiares

Perkiraan rasa Cokelat, Karamel, Buah Kering.

Nama Aquiares berasal dari bahasa asli Huetar dan berarti "tanah di antara sungai-sungai." Dikenal sebagai "Aquiares Coffee and Community," perkebunan ini adalah perkebunan kopi terbesar di Kosta Rika dan rumah bagi sekitar 1.800 orang. Didirikan pada tahun 1890, perkebunan ini kemudian diubah menjadi model produksi kopi yang berkelanjutan dan bertanggung jawab secara sosial di bawah kepemimpinan Diego Robelo.

Terletak di lereng subur Gunung Berapi Turrialba, perkebunan ini menikmati tanah vulkanik yang kaya dan curah hujan melimpah yang menciptakan kondisi sempurna untuk membudidayakan kopi Arabika yang luar biasa. Pohon-pohon Ceiba yang menjulang tinggi memberikan naungan alami, sementara sungai-sungai di sekitarnya dan hutan tropis memelihara ekosistem yang berkembang yang meningkatkan keanekaragaman hayati dan kualitas kopi.

Meliputi sekitar 600 hektar perkebunan kopi dan 200 hektar hutan hujan yang dilindungi, Aquiares menyeimbangkan budidaya kopi skala besar dengan konservasi dan pengembangan masyarakat. Perkebunan ini memegang sertifikasi Rainforest Alliance dan merupakan perkebunan kopi pertama di Kosta Rika yang mencapai status netral karbon, mencerminkan komitmennya yang mendalam terhadap keberlanjutan, perlindungan lingkungan, dan kesejahteraan masyarakatnya.