Panama, Finca Momoto Gesha

Ekspektasi catatan Buah Ara Segar, Blackberry, Bunga.

Finca Momoto adalah perkebunan kopi yang dinamai sesuai burung momot bermahkota biru yang cantik dan penuh teka-teki, seekor burung yang ditemukan di hutan di sekitar perkebunan. Perkebunan ini terletak pada ketinggian ideal 1.500 meter di atas permukaan laut di alam liar Santa Clara, Panama yang masih asri. Udara sejuk dari angin pasat yang datang dari Laut Karibia menciptakan iklim yang sempurna untuk menghasilkan kopi yang luar biasa.

Pendiri perkebunan, Luis Miranda dan Aliss Hartmann, membawa filosofi holistik dalam bertani kopi, menekankan tanggung jawab sosial dan praktik berkelanjutan.

Lot ini adalah Geisha Panama, varietas yang sangat dihargai karena kualitasnya yang luar biasa dan profil rasa yang kompleks. Kopi ini sangat kompleks sehingga kami kesulitan untuk meringkas catatan mencicipi kami, tetapi harapkan buah beri, buah tropis, dan aroma bunga.