エクアドル、クルス・ロマ：シングルオリジンコーヒー購入ガイド

By Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery | Published: 2026-11-01

Category: 商品レビュー

エクアドル、クルス・ロマが自分の抽出スタイルに合うかどうかを見極めましょう。ウォッシュドのシードラとメホラードのプロファイル、テイスティングノート、どんな方におすすめかをご紹介します。

簡単な回答

フローラルな傾向のあるウォッシュドのシングルオリジンで、レモンとプラムの明確なノートを求める方、フィルター方式で抽出する方にはEcuador, Cruz Lomaがおすすめです。濃厚でチョコレートのようなエスプレッソや低酸味のコーヒーが好みの方はお選びいただく必要はありません。

48時間のダブル発酵はウォッシュド製法なので、個性的なナチュラルではなく、クリーンで構造のあるカップが期待できます。そのためCruz Lomaは、スーパーマーケットのコーヒーからスペシャルティのシングルオリジンに移行する方にとって良い入門編となります。

ウォッシュド処理のため、品種の個性が前面に出ます。SydraとMejoradoはあまり一般的ではない品種のため、カップの味わいは慣れ親しんだBourbonやCaturraのプロファイルとは異なる場合があります。

レモン、ヴィクトリアプラム、エルダーフラワーは、花のような華やかさを備えた明るくフルーティーなコーヒーを示しています。この個性はV60、ケメックス、エアロプレスで際立ち、酸味をはっきりと味わえます。

ミルクを多く使う飲み方では、繊細な花の香りは控えめになります。フラットホワイトやラテを飲む方は、代わりにチョコレートやナッツの深いニュアンスを持つコーヒーをお選びください。

比較価格42.00 USDに対して31.50 USDで、Cruz Lomaはプレミアムなシングルオリジンの価格帯に位置します。その価値は、フィルターとして抽出し、ウォッシュドプロセスのクリアさを楽しめるかどうかによって決まります。

主にエスプレッソを抽出し、甘くて扱いやすいコーヒーをお求めなら、これは日々のルーティンに最もコスト効率の良い選択肢ではありません。

抽出方法： フィルター式（V60、Chemex、Aeropress）で淹れるならCruz Lomaがおすすめです。レモンとプラムの風味はミルクなしでこそ引き立ちます。 エスプレッソばかり飲まれる方は、代わりにチョコレート感のあるコーヒーをお選びください。
味の好み： 華やかで花やフルーツのような風味の一杯がお好きな方におすすめのコーヒーです。酸味が苦手な方や、しっかりとしたボディをお好みの方はお避けください。
挽き方と袋のサイズ: お使いの抽出器具に合った挽き目と、開封後数週間以内に使い切れる袋のサイズをお選びください。グラインダーをお持ちであれば、豆のままの方がより長く新鮮さを保てます。 グラインダーがない場合を除き、豆のままをお買い求めください。
価格チェック： USD 31.50（USD 42.00と比較）はプレミアムな買い物です。ウォッシュド処理のフローラルな風味がお好みに合う場合のみお選びください。

エクアドル、クルス・ロマ: エクアドル・ピチンチャ産のSydraおよびMejorado品種を、標高1450mでウォッシュト処理し、48hrのダブルファーメンテーションを行ったコーヒーです。ウォッシュト処理と適度な標高により、通常は明確な酸味を持つクリーンでバランスの取れたカップに仕上がり、フィルタードリップに適しています。
エクアドル、クルス・ロマ