ブラジル、アラベラ
Category: コーヒー
| 生産者 | ベルトッリーニ姉妹 |
| 農園/精製所 | シティオ・アラベラ |
| 品種 | ムンド・ノーヴォ |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 産地 | ブラジル、サンパウロ州、ディヴィノランジア |
| 標高 | 1200メートル |
| 収穫時期 | 9月～11月 |
プラム、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツの風味をお楽しみください
サンパウロ州ディヴィノランジアの中心部に位置するシティオ・アラベラは、12ヘクタールの農園で、ベルトッリーニ家の母娘がコーヒーを栽培しています。困難な地形にもかかわらず、伝統的な製法へのこだわりは衰えることなく、一つひとつのコーヒー豆を丁寧に手摘みし、選別し、優しいナチュラル発酵で乾燥させています。
素晴らしいコーヒーに加えて、ベルトッリーニ家はAPROD生産者組合の積極的なメンバーとして、地域社会に貢献しています。仲間の生産者と協力し、ディヴィノランジアのコーヒーのユニークな風味を擁護し、知識と資源を共有して全体的な品質を高めています。
このロットでは、赤プラム、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツのフレーバーをお楽しみいただけます。あらゆる抽出方法に適した、毎日のコーヒーにぴったりの一品です。
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