エチオピア、ブク
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Category: コーヒー
| 生産者 | ブク・アベル |
| 農園/精製所 | ブク・アベル |
| 品種 | エチオピア・ランドレース |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 産地 | エチオピア、オロミア州、グジ |
| 標高 | 1900〜2100メートル |
| 収穫時期 | 12月 |
ピーチ、ストロベリー、パッションフルーツの風味をお楽しみください
エチオピア南部のグジ地域には、このコーヒーが生産・精製されるブクの村があります。歴史的にオロモ人によって住まわれてきたグジは、緑豊かで手つかずの景観と豊かな文化遺産を誇ります。オロモ人は何世紀にもわたってこの地で繁栄し、牧畜から主に農業へと移行してきました。肥沃な土地と密林に恵まれているため、肥料や投入資材の必要性は最小限で、そのため有機農法がここでは標準となっています。この地域は、持続可能な農業と文化の保存の証です。
このロットは、2024年これまでのところ、おそらく私たちのお気に入りのコーヒーです。大きくてジューシーで美味しく、トロピカルフルーツ、ベリー、ストーンフルーツの風味がたっぷり。夏を始めるのにぴったりのコーヒーです。
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