China, Ou Yang

Verwacht smaken van aardbei, guave en karamelwafel

Ou Yang Coffee is vernoemd naar de heer Ou, de eigenaar van Chiliarch Coffee Farm, gelegen in de autonome prefectuur Jiangcheng Hani en Yi in het zuiden van Yunnan, vlakbij de grens van China met Vietnam en Laos. De boerderij beslaat 78 hectare en speelt een cruciale rol in het bieden van werkgelegenheid aan de diverse etnische groepen in de regio.

De heer Ou heeft een diepe passie voor koffie en het welzijn van de gemeenschappen die betrokken zijn bij de teelt en verwerking ervan. Hij ziet de productie van hoogwaardige koffiebonen als een krachtig middel om de lokale bergstammen uit de armoede te helpen.

We zijn erg blij om dit jaar weer Chinese koffie in ons assortiment te verwelkomen; we denken dat dit wel eens de beste oogst tot nu toe kan zijn. Verwacht intense smaken van aardbei en tropisch fruit, in balans gebracht door karamelwafel en een subtiel hartige toon in de nasmaak.