Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Ethiopia, Bookkisa

Ethiopia, Bookkisa - Main image
$14.74 $83 In stock

Category: Cà phê

Nhà sản xuất Ture Waji
Nông trại/Nhà máy Các hộ nông dân nhỏ tại làng Bookkissa
Giống cà phê Gibirinna 74110 & Serto 74112
Quy trình Rửa
Vị trí Bookkisa, Guji, Ethiopia 
Độ cao 2000 mét trên mực nước biển
Vụ thu hoạch

Vụ thu hoạch 2024

 

Hương vị dự kiến: Quýt, Mật ong, Dâu tằm

Carbon negative coffee



Nhà sản xuất cà phê Guji nổi tiếng Ture Waji hợp tác với những nông dân trồng cà phê quy mô nhỏ tận tâm tại làng Bookkisa để tạo ra loại cà phê đặc biệt và bền vững. Độ cao 2.000 mét so với mực nước biển của Bookkisa, kết hợp với quy trình lên men rửa kéo dài, mang lại đặc tính trái cây độc đáo hiếm có trong cà phê Ethiopia ngày nay. Hãy mong đợi hương hoa và cam quýt cổ điển, cùng với hương vị trái cây sẫm màu gợi nhớ đến quả dâu tằm.

Cam kết của Sookoo Coffee về quan hệ đối tác và đổi mới mở rộng đến việc hỗ trợ nông dân và cung cấp các loại cà phê đa dạng, đặc biệt thông qua sản xuất cà phê rửa. Họ ưu tiên trách nhiệm với môi trường thông qua các hoạt động thân thiện với môi trường và quan hệ đối tác canh tác bền vững. Họ cũng nhấn mạnh việc giáo dục và hỗ trợ nông dân, cung cấp các khoản vay trước thu hoạch và trả giá cao cho những quả cà phê chất lượng cao nhất.


Trước khi thanh toán

Phương thức thanh toán và tổng tiền cuối cùng hiển thị tại bước thanh toán.

Khi nào đơn được gửi

Tính cả thời gian chuẩn bị và vận chuyển.

Standard Shipping: Xử lý (ngày làm việc) 0–1; Vận chuyển (ngày làm việc) 7–15.

Express Shipping: Xử lý (ngày làm việc) 0–1; Vận chuyển (ngày làm việc) 7–15.

Xem điều kiện
Khi cần hoàn tiền

Liên hệ cửa hàng kèm mã đơn hàng để hỏi về hoàn tiền.

Hỏi thời hạn xử lý hoàn tiền trước khi trả hàng.

Xem điều kiện
Chi phí giao hàng

Kiểm tra phí theo điểm đến và dịch vụ đã chọn.

Standard Shipping · Hoa Kỳ: 0,00 US$

Express Shipping · Hoa Kỳ: 3,99 US$

Xem điều kiện
Trước khi trả sản phẩm

Kiểm tra điều kiện trước khi gửi trả sản phẩm.

Hoa Kỳ · Thời hạn trả (ngày sau khi nhận): 30. Phương thức trả: Qua bưu điện. Phí gửi trả: Người bán trả.

Xem điều kiện

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Julian ★★★★★

Brewed this as a pour-over this morning and the washed process really lets the Gibirinna and Serto cultivars shine through—clean cup, no harsh edges. At 2000 meters you can feel that elevation in the brightness. Would absolutely grab another bag.

William Z. ★★★★★

The altitude on the bag says 2000 masl and you can really taste it—this washed Guji has a crisp, clean brightness that lingers nicely. I brewed it in my V60 and the Gibirinna and Serto cultivars come through with a tea-like body that's perfect for slow mornings.

Penelope ★★★★★

Brewing this washed Ethiopian as a pour-over this morning, the clarity is unreal—those Gibirinna and Serto cultivars really shine through with a clean, tea-like body. The 2000-meter altitude must be doing serious work here because the cup is bright and delicate without ever turning sour. Easily the