巴西,阿拉貝拉






Category: 咖啡
| 生產者 | Bertolini Sisters |
| 農場/處理廠 | Sitio Arabela |
| 品種 | Mundo Novo |
| 處理法 | 日曬 |
| 產地 | 巴西 聖保羅州 Divinolândia |
| 海拔 | 1200 公尺 |
| 採收期 | 9月 - 11月 |
風味預期:李子、牛奶巧克力、榛果

位於巴西聖保羅州 Divinolândia 的中心地帶,Bertolini 家族的母女檔在 12 公頃的 Sitio Arabela 農場悉心栽種咖啡。儘管地形充滿挑戰,她們仍堅持傳統工法,以細膩的日曬處理法,手工採摘、分級並乾燥每一顆咖啡豆。
除了卓越的咖啡品質,Bertolini 家族也積極參與 APROD 生產者協會,為社區貢獻心力。透過與其他生產者的合作,她們推廣 Divinolândia 咖啡的獨特風味,並分享知識與資源,共同提升整體品質。
這批咖啡帶有紅李、牛奶巧克力和榛果的風味,是一款適合各種沖煮方式的日常首選咖啡。
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