蒲隆地,米戈蒂





Category: 咖啡
| 生產者 | Burundi Migoti |
| 農場/處理廠 | Migoti |
| 品種 | 紅波旁 |
| 處理法 | 水洗濕發酵 |
| 產地 | 布瓊布拉 |
| 海拔 | 1,700 - 1900 公尺 |
| 採收期 | 9月 - 11月 |
風味預期:紅醋栗、香草、紅茶

Migoti Coffee 是一家位於蒲隆地 Migoti 山上的精品咖啡生產商,距離首都布瓊布拉約 30 公里。由工程師 Dan Brose 和 Pontien Ntunzwenimana 於 2015 年創立,該公司致力於透過高品質的咖啡處理與透明的供應鏈,將蒲隆地的咖啡農與國際買家連結起來。
該公司經營兩座位於海拔 1700 至 1900 公尺的水洗處理站,服務超過 50,000 人的社區。這些處理站主要生產高品質的阿拉比卡咖啡,以風味絕佳的紅波旁品種為主。
Migoti Coffee 僱用長期與季節性工人,其中許多為女性。他們為當地農民提供咖啡樹維護的培訓,以提升產量與品質,協助重振因 1993 年至 2003 年內戰而受創的咖啡產業。
除了咖啡生產,Migoti Coffee 也參與社區發展計畫,包括興建小型水力發電廠以提供再生能源,並探索如精油作物等新農業項目,以多元化農民的收入來源。
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