厄瓜多咖啡三重奏
Category: 咖啡
我們很興奮為您呈獻這款精心挑選的組合，匯集了備受讚譽的父子檔生產者 Pepe 與 José Jijón 的卓越咖啡。這款禮盒讓您有機會體驗厄瓜多咖啡界令人驚嘆的多樣性與創新，由兩位世界頂級生產者匠心打造。
組合內容包含：
厄瓜多 Pepe Jijon TyOxi：來自 Finca Soledad 莊園的活力風味，種植於海拔 1515 公尺，採用 Pepe Jijon 獨特的 TyOxi 處理法。
風味筆記： 蘋果派、洛神花、檸檬雪酪
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酸度：4
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醇厚度：2
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莊園：Finca Soledad（因巴布拉省）
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處理法：TyOxi
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品種：Typica Mejorado
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採收：2025 年 8 月
厄瓜多 Pepe Jijon SyOxi：採用稀有 Sydra 品種，並以創新的 SyOxi 處理法製作。風味複雜、表現力強，香氣深邃。
風味筆記： 木瓜、阿薩姆紅茶、櫻桃
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酸度：4
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醇厚度：3
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莊園：Finca Soledad（因巴布拉省）
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處理法：SyOxi
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品種：Sydra
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採收：2025 年 8 月
厄瓜多 Jose Jijon Typica Mejorado：種植於洛哈省 Fincas Del Putushio 莊園，海拔高達 2222 公尺。這款水洗 Typica Mejorado 咖啡風味優雅、帶有花香，精緻細膩。
風味筆記： 洋甘菊、橙花、香草
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酸度：5
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醇厚度：1
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莊園：Fincas Del Putushio（洛哈省）
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處理法：水洗
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品種：Typica Mejorado
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採收：2025 年 8 月
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