宏都拉斯,維克托里奧·克魯茲






Category: 咖啡
| 生產者 | Victorio Cruz |
| 品種 | Typica |
| 處理法 | 厭氧日曬 |
| 產地 | Guajiquiro |
| 海拔 | 1700 masl |
| 採收期 | 2025 |
預期風味:芒果、草莓、李子

Victorio 的農場 Jerusalén 坐落於 Guajiquiro 市,距離 Marcala 約三小時車程,我們的宏都拉斯微型批次正是由直接貿易夥伴 Nancy Hernandez 從該地出口。該地區極為偏遠,車輛無法通行,處理好的咖啡豆實際上是以馬匹運送。50 年來,Victorio 家族三代傳承,致力於生產高品質咖啡,保存古老品種,並採用有機農法維護土地。
這是我們第四年向 Don Victorio 採購這批厭氧日曬 Typica 批次,每年都能看到品質的提升。這款咖啡擁有極度甜美且果香四溢的風味,帶有鳳梨、蜜桃與李子的香氣,同時仍保持非常乾淨的杯測風味。
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