Kenya, Kagumoini AA
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Category: 咖啡
| 生產者 | New Ngariama 農民合作社 |
| 農場/處理廠 | Kainamui |
| 品種 | SL 28 - SL 34 - Ruiri 11 |
| 處理法 | 水洗 - 乾式發酵 |
| 產區 | 肯亞，基里尼亞加郡 |
| 海拔 | 1650 - 1800 公尺 |
| 採收期 | 11月 - 1月 |
風味預期：油桃、櫻桃、蜜桃
Kagumoini 位於肯亞中部省 Karatina 鎮外 3 公里處。這座處理廠服務周邊五個村莊，擁有近 1,100 名會員。其主要水源來自 Ruiru 河，並使用四台去果皮機進行咖啡櫻桃處理。處理廠由一位廠長管理，並向 Mugaga 農民合作社（FCS）報告。Kagumoini 有三位代表參與此管理委員會。處理廠的任務之一，是確保其農民會員的福祉；目前已有相關計畫，協助提供學費預支、農場資材，以及農業部人員提供的培訓。
今年，我們採購了三批不同的肯亞咖啡，皆為 AA 等級——肯亞的最高分級。這批咖啡與經典的肯亞風味截然不同，充滿油桃與蜜桃的香氣，並帶有一絲紅櫻桃的風味。
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