祕魯，內格里莎有機低因咖啡
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Category: 咖啡
| 生產者 | Negrisa Family |
| 農場/處理廠 | 眾多小農 |
| 品種 | 綜合田間品種 |
| 處理法 | 水洗處理、山泉水處理法 |
| 產區 | Chanchamayo、Villa Rica、Pichanaki 與 Satipo |
| 海拔 | 1,200 - 2,400 公尺 |
預期風味：黑巧克力、太妃糖、巴西堅果
這款有機低因咖啡來自 Negrisa 家族企業，他們擁有超過 15 年處理、品管及出口秘魯咖啡至全球市場的經驗。咖啡櫻桃來自 Chanchamayo、Villa Rica、Pichanaki 與 Satipo 等高地產區的眾多小農，種植於海拔 1,200 至 2,400 公尺之間。果實先經水洗處理，再以「山泉水處理法」進行低因處理——這是一種無化學添加的製程，僅使用墨西哥 Pico de Orizaba 冰川的純淨水源，溫和地去除咖啡因，同時完整保留咖啡的原始風味。
Negrisa 的經營理念根植於家族企業的核心價值：承諾、對工作的熱忱，以及持續進步的渴望。他們的使命是確保從農場到杯中，咖啡生產的每個環節都達到最高品質與最佳表現；而這批咖啡豆，正是他們用心付出的最佳證明。
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