Colombia, Papayo
Category: Caffè
| Produttore | Jairo Arcila |
| Fattoria/Mulino | Santa Monica |
| Varietà | Papayo |
| Processo | Macerazione carbonica naturale |
| Località | Quindio, Armenia |
| Altitudine | 1500 m s.l.m. |
| Raccolto | Ottobre 2024 |
Note di olivello spinoso, vino d'arancia, cachi
Jairo Arcila, figura di spicco del caffè colombiano, vanta oltre 40 anni di esperienza nella produzione di caffè di alta qualità. I suoi figli, Felipe e Carlos, portano avanti la sua eredità attraverso Cofinet, nostro principale fornitore di caffè colombiano.
La varietà di caffè Papayo, diffusa principalmente a Huila, in Colombia, ha origini misteriose. Inizialmente ritenuta una mutazione di Caturra, oggi viene associata a varietà etiopi che in qualche modo sono arrivate in Colombia. Le sue ciliegie allungate ricordano il frutto della papaya, da cui il nome. Jairo ha adottato una tecnica enologica—la macerazione carbonica—utilizzando anidride carbonica durante la fermentazione. Il risultato è un profilo complesso, intenso e ricco di frutta.
Prima di pagare
I metodi disponibili e il totale finale sono indicati al pagamento.
Quando parte l’ordine
Considera il tempo di preparazione e quello di trasporto.
Standard Shipping: Preparazione (giorni lavorativi) 0–1; Trasporto (giorni lavorativi) 7–15.
Express Shipping: Preparazione (giorni lavorativi) 0–1; Trasporto (giorni lavorativi) 7–15.
Vedi condizioniChiedere un rimborso
Contatta il negozio con il numero d’ordine per chiedere del rimborso.
Chiedi i tempi del rimborso prima del reso.
Vedi condizioniCosti di consegna
Controlla i costi per la destinazione e il servizio scelti.
Standard Shipping · Stati Uniti: 0,00 USD
Express Shipping · Stati Uniti: 3,99 USD
Vedi condizioniRestituire un articolo
Verifica le condizioni prima di rispedire un articolo.
Stati Uniti · Termine di reso (giorni dalla consegna): 30. Metodo di reso: Per posta. Spese di reso: A carico del venditore.
Vedi condizioni
