Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Pacco Triplo Honduras

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Category: Caffè

Scopri la bellezza stratificata del caffè honduregno con il nostro nuovo Trio Pack, che include tre lotti distintivi dagli altopiani di Marcala. Ogni caffè offre uno sguardo sulla passione e l'innovazione che caratterizzano questa straordinaria origine.

Da Victorio Cruz arriva Niño Isaac, un Typica lavorato in miele coltivato su alberi di 40 anni — un ritrovamento raro in Honduras, dove la maggior parte si è spostata su varietà ad alta resa. La scelta di Victorio di preservare questa varietà storica regala una tazza brillante e complessa, con mirtillo rosso, arancia sanguinella e un finale che ricorda il tè, grazie a una fermentazione prolungata.

Poi, Angelical Pacas della famiglia Jazmín mette in mostra la varietà Pacas — una mutazione naturale del Bourbon apprezzata per le sue dimensioni nane, che permettono una piantagione più fitta e rese maggiori senza sacrificare la qualità. Questo lotto lavato sprigiona note di succosa arancia, nettarina e ricco fondente, evidenziando la cura in ogni fase, dalla piantagione alla tazza.

Infine, Nancy Parainema, un nuovo lotto della storica partner Nancy Hernández, offre carambola, anacardi cremosi e dolcezza di zucchero di canna. Coltivata nella sua fattoria dei sogni, Jazmín, questa varietà Parainema è sia resistente che pluripremiata — con diversi riconoscimenti Cup of Excellence per il suo profilo eccezionale.

Insieme, questi tre caffè celebrano l'artigianato, l'eredità e il futuro del caffè honduregno. Assaggiali fianco a fianco per vivere l'origine nella sua forma più dinamica.

Edizione limitata – approfitta di questo trio finché è disponibile.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Jason O. ★★★★★

The sweetness on the first lot is unreal—like caramelized sugar—and the other two are just as distinct. Made a pour-over with the second one and the finish lingered for minutes. This trio is the best way to explore the region without committing to one bag.

Charlotte T. ★★★★★

The Marcala highlands really shine through in this trio—each lot has its own character, and I love that I can taste the regional depth without leaving my kitchen. I've been brewing them side by side, and the layered complexity keeps me coming back for another cup.

Penelope ★★★★★

The variety across the three lots is impressive—each one brings out a different side of the same region, from floral to chocolatey. I’ve been brewing them back-to-back and the contrast keeps every cup interesting.