AeroPress Go抽出ガイド：どこでも美味しいコーヒー
By Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery | Published: 2026-10-16
Category: ハウツーガイド
AeroPress Goを使いこなすためのステップバイステップのトラベルブリューイングガイド。挽き目、比率、どこでも素晴らしいコーヒーを淹れるためのコツをご紹介します。
クイックアンサー
中細挽きのコーヒー15～18gと、沸騰したての水（約90～96°C）200～230mlを使用します。優しくかき混ぜ、1～2分間抽出し、20～30秒かけてゆっくりとプレスします。このシンプルな AeroPress Goレシピで、どこでもクリーンでリッチな一杯を。
AeroPress Goが旅に最適な理由
AeroPress Goは専用のマグカップに収納できる、真にポータブルな抽出器具です。別途サーバーが必要なドリッパーとは異なり、Goにはケースを兼ねたカップが付属しているので、追加の道具なしで抽出と飲用が可能です。ペーパーマイクロフィルターが油分や微粉をキャッチし、なめらかで沈殿物の少ない一杯を生み出します。普段のセッティングから離れた場所でも最適です。
挽き目とコーヒーの選び方
AeroPress Goの場合、ドリップよりやや細かく、エスプレッソよりは粗い、食卓塩程度の挽き目を目指しましょう。細かすぎるとプレスが固くなり、苦味が出ます。粗すぎるとコーヒーが薄く水っぽくなります。 Lelit Steve Coffee Grinder のような高品質なグラインダーなら、安定した調整が可能です。AeroPress Goに最適なコーヒーは、チョコレート、ナッツ、キャラメルのニュアンスを持つ中煎りまたは中深煎りです。これらのフレーバーは、水温が少々ずれていてもしっかりと味わえます。浅煎りでも抽出は可能ですが、完全に抽出するにはより熱いお湯と長い抽出時間が必要になることがよくあります。
水と比率
コーヒーと水の比率は1:13から1:15で始めましょう。15gの場合は、200～225mlの水が必要です。温度計がない場合は、お湯を沸騰させて30～60秒冷まします。高地ではお湯の沸点が低くなるため、沸騰したてのお湯をそのまま使って調整してください。可能な限り、新鮮でフィルターされた水を使うと、明らかに違いが出ます。
AeroPress Goのステップバいステップレシピ
毎回安定した一杯を得るために、以下のステップに従ってください。挽き目と抽出時間はお好みで調整してください。
AeroPress Goの抽出手順
- お湯を沸かし、予熱する： 新鮮な水を沸騰させ、30～60秒冷まして90～96°Cにします。AeroPress Goのマグカップを使う場合は、熱湯でゆすいで予熱します。 避けるべきミス：沸騰したてのお湯を直接使うとコーヒーが焦げ、苦味の原因になります。
- 抽出器具をセットする： フイルターキャップにペーパーフィルターをセットし、熱湯でゆすいで紙の味を取リ除き、キャップをチャンバーに取リ付けます。チャンバーをマグカップの上に置きます。 チェックポイン卜：フイルターが中心にあリ、キャップがしっかりと締まっテいることを確認し、漏れを防ぎます。
- コーヒーを加え、ブルームさせる： 中細挽きのコーヒー15～18gを加えます。粉が浸る程度の水（約30ml）を注ぎ、優しくかき混ぜ、30秒待ちます。このブルームによってCO2が放出され、抽出が向上します。 避けるべきミス：ブルームを省くと、抽出が不均一になり、風味が劣ることがあります。
- 水を注ぎ、抽出する： 残りのお湯を希望の量（合計200～230ml）まで注ぎます。10秒間優しくかき混ぜ、プランジャーを少々差し込んで密閉します。1～2分間抽します。 チェックポイン卜：濃いめの一杯が好みな場は抽時間を長く、薄めが好みな場は短くします。
- ゆっくリプレスする： プランジャーを一定の優しい力で20～30秒かけて押し下げます。シューという音がしたら止めます。そレが空気の逃げる音です。 避けるべきミス：強く押しすぎたリ速く押しすぎるト、チヤンネリングが生じ苦味の原因になリます。
- 清掃して楽しむ： キャップを外し、コーヒーケーキを取リ出し、部品をゆすいでます。AeroPress Goは外出先でも簡単に清掃できます。 次回のステップ：次回は挽き目や比率を調整して、完璧な一杯を追い込んでくださし。
製品情報
- Aeropress Go: AeroPress Goは、旅先でも味に妥協したくなしコーヒー愛好家のための究極のトラベルコーヒーメーカーです。コんパク卜で軽量、丈夫な設計で、オリジナルのAeroPressと同じなめらかでリッチな味わいを提供しながラ、ポータブルなマグカップに収納でキ、そレがキヤリングケースを兼ねます。オールインワーンの設計により、追カのカップなしで抽と飲用がでキ、ホテルの部屋やキヤンプ場、オフイスのデスキに最適です。
