Timemore Bricks 01S 설정 및 분쇄도 가이드
By Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery | Published: 2026-10-13
Category: 사용 방법 가이드
Timemore Bricks 01S를 설정하고, 에스프레소부터 푸어오버까지 분쇄 설정을 조정하며, 일관된 결과를 위해 깨끗하게 관리하는 방법을 알아보세요.
빠른 답변
Timemore Bricks 01S를 최대한 활용하려면 푸어오버용으로 75-80 정도의 중간 분쇄도로 시작한 다음, 에스프레소용은 더 곱게, 프렌치 프레스용은 더 굵게 조정하세요. 항상 원두를 싱글 도징하고, 처음 사용 전에는 빈 상태로 분쇄기를 돌리고, 일관성을 유지하려면 주 1회 버를 청소하세요.
언박싱 및 최초 설정
Bricks 01S의 포장을 풀면 분쇄기, 도징 컵, 청소 브러시가 들어 있습니다. 열과 습기에서 떨어진 안정적이고 평평한 표면에 놓으세요. 커피를 분쇄하기 전에 몇 초간 빈 상태로 분쇄기를 돌려 제조 잔여물을 제거하세요. 그런 다음 버와 받침 컵을 마른 천으로 닦으세요. 01S는 콤팩트한 크기라 일반 주방 캐비닛 아래에도 쉽게 들어갑니다.
분쇄 설정 이해하기
Bricks 01S는 150단계 분쇄 설정을 제공하여 곱은 에스프레소부터 굵은 프렌치 프레스까지 정밀하게 제어할 수 있습니다. 다이얼에는 숫자가 표시되어 있고, 각 클릭은 뚜렷한 단계입니다. 푸어오버는 75-80 정도에서 시작하고, 에스프레소는 20-25에서 시작하며, 에어로프레스는 40-50를 시도하고, 프렌치 프레스는 100-110로 가세요. 이는 시작점일 뿐이며, 원두와 취향에 따라 미세 조정하게 됩니다.
추출 방식에 맞게 다이얼 조정하기
시작 설정을 선택한 후 소량의 커피를 분쇄하여 입자 크기를 확인하세요. 푸어오버는 식탁용 소금 같은 일관성이, 에스프레소는 고운 가루 같은 질감이 필요합니다. 추출이 너무 빠르면 더 곱게, 너무 느리면 더 굵게 분쇄하세요. 원산지와 로스팅 정도에 따라 조정이 필요할 수 있으므로 각 커피의 설정을 기록해 두세요.
일상 사용 및 유지 관리
일상 사용 시 분쇄 전에 원두의 무게를 재세요. 싱글 도징은 호퍼에 묵은 분쇄 커피가 남는 것을 방지합니다. 사용 후에는 분쇄 챔버와 받침 컵을 브러시로 털어 쌓임을 방지하세요. 매주 버 어셈블리를 분리하여 포함된 브러시로 청소하고, 매월 가능하면 분쇄기 세척 정제를 사용하세요. 이 루틴은 분쇄 일관성을 유지하고 버의 수명을 연장합니다.
단계별: Bricks 01S 설정 및 사용
- 포장 풀고 청소: 모든 포장을 제거하고 분쇄기를 5초 동안 빈 상태로 돌린 다음 버와 받침 컵을 마른 천으로 닦으세요. 확인: 커피 잔여물이나 이물질이 남아 있지 않습니다.
- 시작 분쇄 설정 선택: 다이얼을 푸어오버는 75, 에스프레소는 22, 프렌치 프레스는 105로 돌리세요. 이는 조정의 기준이 되는 숫자입니다. 확인: 다이얼이 단단히 제자리에 고정됩니다.
- 테스트 도징 분쇄: 원두 15g을 계량하여 분쇄기에 넣고 10초 동안 작동하세요. 추출 방식에 맞게 입자 크기를 확인하세요. 흔한 실수: 한 번에 너무 많이 분쇄하는 것—최상의 결과를 위해 싱글 도징하세요.
- 추출 및 시음: 커피를 추출하고 맛을 평가하세요. 신맛이 나거나 약하면 더 곱게, 쓰거나 거칠면 더 굵게 분쇄하세요. 확인: 균형이 맞을 때까지 작은 단위(2-3 단계)로 조정하세요.
- 사용 후 청소: 분쇄 챔버와 받침 컵을 브러시로 털어내세요. 매주 버 어셈블리를 분리하여 브러시로 철저히 청소하세요. 흔한 실수: 청소를 건너뛰는 것—묵은 맛과 막힘을 초래합니다.
Timemore Bricks 01S가 홈 브루잉에 적합한 이유
- Timemore Bricks 01S 전동 커피 분쇄기: Timemore Bricks 01S는 수상 경력이 있는 싱글 도징 전동 분쇄기로, 문고판 책보다 작은 크기로 카페급 정밀도를 제공합니다. 40mm 스테인리스 스틸 원뿔형 버와 150단계 분쇄 설정은 에스프레소부터 굵은 푸어오버까지 모든 추출 방식에서 깨끗하고 일관된 입자 분포를 도징당 10초 이내에 구현합니다. 이는 일관성을 희생하지 않고 추출 방식을 전환할 수 있으며, 작은 크기는 조리대 공간이 제한된 주방에 적합합니다.
