Colombia, La Macarena Gesha

Verwacht tonen van gestoofde pruim, kruidig, abrikoos

Oscar Riascos, de gerenommeerde Colombiaanse koffieboer wiens toewijding aan kwaliteit ervoor zorgde dat deze specifieke partij eind 2024 werd bekroond als 'beste koffie uit Cauca'. Deze werkelijk uitzonderlijke koffie wordt gepresenteerd naast een bijzondere Pink Bourbon van Oscar's broer, Darwin, en biedt een uniek inzicht in de passie van hun familie voor specialty coffee.

Oscar Riascos teelt zijn opmerkelijke Gesha in nauwe samenwerking met zijn buurman, de gerenommeerde Wilton Benitez. Samen vormen zij een integraal onderdeel van Granja Paraíso 92, een van de belangrijkste producenten van Colombia, bekend om zijn baanbrekende en innovatieve verwerkingstechnieken. Hun toegang tot geavanceerde faciliteiten, waaronder een speciaal microbiologisch laboratorium, een kwaliteitslab en een state-of-the-art verwerkingsfabriek, maakt de implementatie van nauwkeurig gecontroleerde en wetenschappelijke methoden mogelijk. Deze nauwgezette aanpak bij Granja Paraíso 92 levert consequent koffies op die niet alleen heerlijk en levendig zijn, maar ook uniek expressief, complex en werkelijk uniek in hun soort.

Deze bekroonde Gesha van Oscar is een schitterend bewijs van hun gezamenlijke succes en biedt een betoverend kopje koffie dat intens bloemig, helder, complex en heerlijk sappig is. Het is een uitstekende kans om de opmerkelijke nuances van een wereldklasse Gesha te ontdekken, met trots opgenomen in onze hoofdkoffieselectie voor liefhebbers die op zoek zijn naar een onvergetelijke ervaring.