Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Peru, La Lucuma

Peru, La Lucuma - Main image
$15.5 $72 In stock

Category: Koffie

Producent
De familie Chinguel
Boerderij/Molen
La Lucuma
Cultivar
Marshel
Proces
Natuurlijk
Locatie
La Coipa, San Ignacio, Cajamarca, Peru
Hoogte
1.750 m boven zeeniveau
Oogst
Oktober 2025

 

Verwacht smaken van braam, witte suiker, sinaasappel

Koolstofnegatieve koffie

 

 

La Lucuma ligt op 1.750 meter hoogte in La Coipa, San Ignacio, in de Peruaanse regio Cajamarca. De hele familie Chinguel werkt op de boerderij: Don Marcelino verzorgt de administratie en verkoop, zijn vrouw Lizana leidt de verwerking na de oogst, en hun zonen Franklin en Jhonner houden toezicht op het plukken en de kwaliteitscontrole. De variëteit is hun eigen ontdekking, een Bourbon-mutatie die tussen hun bomen verscheen en die ze Marshel hebben genoemd. In 2019 won deze de Cup of Excellence van Peru. Bij deze natuurlijke partij worden de kersen met de hand gesorteerd, gewassen en zestien uur geweekt, waarna ze langzaam in een zonnebrander worden gedroogd gedurende meer dan een maand. In de kop: pittige braam, zoetheid van witte suiker en een delicate rozenwaterafdronk.

Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Abigail ★★★★★

The natural process really lets the Marshel cultivar shine—I’ve brewed it in my pour-over and the cup is clean and sweet, no harsh edges. That altitude at 1,750 masl must be doing something right, because it’s easily the most interesting coffee I’ve had from Peru.

Henry ★★★★★

The Marshel cultivar at 1,750 meters gives this natural-process coffee a really clean, syrupy sweetness that feels way more polished than most naturals I've tried. The Chinguel family clearly put care into every step, because it's dense and juicy without any of that funky edge. This bag didn't last

Edward ★★★★★

The natural process really shines here—it's sweet and full-bodied without any of the funky edge I sometimes get from natural coffees. I brewed it as a pour-over and the Marshel cultivar gave a clean, syrupy cup that made my morning routine feel a bit more special.