Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Brasil, Nossa Senhora

Brasil, Nossa Senhora - Main image
$12.16 $69 In stock

Category: Kaffe

Produsent Thiago Henrique
Gård/Mølle
Sitio Nossa Senhora de Fatima
Sort Arara
Prosess Vasket
Sted Cabo Verde
Høyde
950 moh
Innhøsting September - November

 

 

Forvent smaksnoter av gul plomme, hasselnøtt, melkesjokolade.

Karbonnøytral kaffe



Like ved Perdizes i Minas Gerais, Brasil, ligger kaffegården Nossa Senhora de Fátima – et forbilde for bærekraftig og sosialt ansvarlig kaffedyrking. Gården drives av Thiago Henrique, som kombinerer moderne fermenteringsteknikker med en rik familietradisjon. Siden bestefaren først plantet kaffe i Cabo Verde i 1965, har kunnskap gått i arv gjennom generasjoner. Inspirert av familiens engasjement utdannet Thiago seg innen agronomi for å videreutvikle spesialkaffeproduksjonen. På farens gård er sentralprosesseringsenheten utstyrt med toppmoderne fasiliteter. Thiagos dedikasjon til bærekraftige metoder hedrer arven hans samtidig som den legger grunnlaget for en ansvarlig fremtid for kaffedyrking.

Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Spør om refusjonsfristen før du returnerer.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Hannah ★★★★★

I’m not usually one for washed coffees, but this Arara from Cabo Verde changed my mind completely. The September harvest comes through in every sip, clean and incredibly sweet with a finish I kept chasing. Already ordered another bag.

David A. ★★★★★

The altitude really shows here—950 masl gives it a clean, bright acidity that cuts through nicely. I brewed it as a pour-over and the washed Arara came out tasting crisp and refreshing, perfect for a morning cup.

David ★★★★★

The sweetness on this one surprised me—clean and almost honey-like despite being a washed process. Brewed it as a pour-over at around 950 meters altitude, and the body stayed silky from first sip to last.