Fruitopia-blanding

Som den letteste og mest fruktige blandingen på menyen vår, er Fruitopia laget for å være alt annet enn tradisjonell. I samarbeid med våre gode venner hos Cofinet holder vi denne blandingen dynamisk ved å rotere komponentene basert på de ferskeste innhøstingene.

Hver utgave inkluderer en ko-fermentert kaffe, noe som betyr at bærene ble fermentert sammen med ekte frukt for å låse opp utrolig fruktighet og dybde. Denne gangen har vi doblet opp: Jairo Arcilas jordbær- og grønt eple-ko-fermenteringer fra Colombia (10 % hver) slår seg sammen med vår vaskede Kenya Adumu (80 %).

Kenya-kaffen gir struktur, saftig syrlighet og en myk vaniljeavslutning, mens ko-fermenteringene tilfører modne jordbær og sprøtt grønt eple.

Det er sommer i en kopp, et sted mellom jordbær og fløte på Centre Court og et langt isglass på plenen. Frisk, fruktig og best over is.