Colombia, La Macarena Gesha

Forvent smaksnoter av stuet plomme, urteaktig, aprikos

Oscar Riascos, den anerkjente colombianske kaffebonden hvis dedikasjon til kvalitet førte til at dette partiet ble kåret til «beste kaffe i Cauca» i slutten av 2024. Denne helt enestående kaffen presenteres sammen med en fremragende Pink Bourbon fra Oscars bror, Darwin, og gir et unikt innblikk i familiens lidenskap for spesialkaffe.

Oscar Riascos dyrker sin bemerkelsesverdige Gesha i tett samarbeid med naboen, den berømte Wilton Benitez. Sammen er de sentrale i Granja Paraíso 92, en av Colombias fremste produsenter, kjent for sine banebrytende og innovative prosesseringsmetoder. Tilgangen til avanserte fasiliteter, inkludert et dedikert mikrobiologilaboratorium, kvalitetslaboratorium og et topp moderne prosesseringsanlegg, muliggjør nøye kontrollerte og vitenskapelige metoder. Denne grundige tilnærmingen hos Granja Paraíso 92 gir jevnlig kaffe som ikke bare er deilig og livlig, men også unikt uttrykksfull, kompleks og helt spesiell.

Denne prisbelønte Geshaen fra Oscar er et strålende bevis på deres samarbeidssuksess, og byr på en fengslende koppprofil som er intenst blomsteraktig, lys, kompleks og herlig saftig. Den representerer en glimrende mulighet til å utforske de bemerkelsesverdige nyansene til en verdensklasse Gesha, stolt presentert i vårt hovedutvalg av kaffe for entusiaster som søker en uforglemmelig opplevelse.