Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Etiopia, Bookkisa

Etiopia, Bookkisa - Main image
Ethiopia, BookkisaEthiopia, BookkisaEthiopia, BookkisaEthiopia, BookkisaEthiopia, Bookkisa
$14.96 $86 In stock

Category: Kaffe

Produsent Ture Waji
Gård/Mølle Småbønder i Bookkissa Village
Sort

Gibirinna 74110 & Serto 74112
Prosess Vasket
Sted Bookkisa, Guji
Høyde 2000-2150 moh
Innhøsting

2025

 

Forvent smaker av mandarin, honning og sitron

Karbonnegativ kaffe



Den anerkjente Guji-kaffeprodusenten Ture Waji samarbeider med dedikerte småbønder i Bookkisa Village for å skape enestående, bærekraftig kaffe. Bookkisas høye beliggenhet, 2000 meter over havet, kombinert med lang vasket gjæring, gir unike fruktnoter som sjelden finnes i etiopisk kaffe i dag. Forvent klassiske blomster- og sitrustoner med en rik honningavslutning.

Sookoo Coffees forpliktelse til samarbeid og innovasjon omfatter støtte til bønder og tilgang til et mangfold av enestående kaffe gjennom vasket kaffeproduksjon. De prioriterer miljøansvar gjennom miljøvennlig praksis og bærekraftige landbrukspartnerskap. De legger også vekt på opplæring og støtte til bønder, og tilbyr lån før innhøsting og premiumpriser for de høyeste kvalitetsbærene.

Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Spør om refusjonsfristen før du returnerer.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Se vilkår

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Hannah K. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the 2000-2150 masl altitude really shows—the body is clean and the finish lingers just right. The washed process on these Gibirinna and Serto lots gives it a bright, crisp character that's perfect for a pour-over. Already ordered another bag.

Ellie A. ★★★★★

The washed process really lets the Gibirinna and Serto cultivars shine—I got a bright, clean cup that stayed sweet even as it cooled. At 2000-plus meters, there's a delicate complexity here that I've only found in a few other Guji lots. This one's going on my reorder list.

Jacob B. ★★★★★

I brewed this as a pour-over and the washed process really lets the altitude shine through—clean, florally sweet, and surprisingly delicate given the 2000-2150 masl elevation. Definitely a step up from the usual Guji I've tried, and the smallholder lot feels like it was handled with care.

Related Products