Honduransk triopakning

Oppdag den lagdelte skjønnheten i honduransk kaffe med vår nye Trio Pack, som inneholder tre distinkte partier fra Marcala-høylandet. Hver kaffe gir et innblikk i lidenskapen og innovasjonen som former denne bemerkelsesverdige opprinnelsen.

Fra Victorio Cruz kommer Niño Isaac, en honey-prosessert Typica dyrket på 40 år gamle trær – et sjeldent funn i Honduras, hvor de fleste har gått over til høyavkastende sorter. Victorios valg om å bevare denne tradisjonelle varianten resulterer i en kopp som er lys og kompleks, med tranebær, blodappelsin og en te-aktig ettersmak, takket være forlenget fermentering.

Deretter har vi Angelical Pacas fra familien Jazmín, som viser frem Pacas-varianten – en naturlig Bourbon-mutasjon verdsatt for sin dvergstørrelse, som muliggjør tettere planting og høyere avling uten å gå på bekostning av kvaliteten. Dette vaskede partiet eksploderer med noter av saftig appelsin, nektarin og rik fudge, og fremhever omsorgen bak hvert trinn fra gård til kafé.

Til slutt, Nancy Parainema, et nytt parti fra mangeårige partner Nancy Hernández, byr på stjernefrukt, kremet cashew og brunt sukker-sødme. Dyrket på drømme gården hennes, Jazmín, er denne Parainema-varianten både robust og prisvinnende – med flere Cup of Excellence-utmerkelser for sin fremragende profil.

Til sammen feirer disse tre kaffene håndverket, arven og fremtiden til honduransk kaffe. Smak dem side om side for å oppleve opprinnelsen på sitt mest dynamiske.

Begrenset opplag – nyt denne trioen mens den er tilgjengelig.