Kenya, Kagumoini AA

Forvent smaksnoter av nektarin, kirsebær og fersken

Kagumoini ligger 3 km fra byen Karatina i Central-provinsen i Kenya. Dette anlegget betjener fem nærliggende landsbyer og består av nesten 1100 medlemmer. Hovedvannkilden er elven Ruiru, og fire pulpere brukes til å prosessere kaffebærene. Anlegget ledes av en bestyrer som rapporterer til Mugaga Farmers Cooperative Society (FCS). Tre representanter fra Kagumoini sitter i denne styringskomiteen. En del av anleggets mandat er å sikre velferden til bøndene som er medlemmer, og det finnes programmer som gir forskudd til skolepenger, innsatsvarer til gården og opplæring fra ansatte i Landbruksdepartementet.

I år har vi kjøpt tre forskjellige partier med kenyansk kaffe, alle AA – den høyeste kvalitetsgraden i Kenya. Dette partiet skiller seg ganske mye fra den klassiske kenyanske smaksprofilen, med mye nektarin og fersken samt et hint av rødt kirsebær.