Panama, Finca Momoto Gesha

Forvent smaksnoter av fersk fiken, bjørnebær og blomster.

Finca Momoto er en kaffegård oppkalt etter den vakre og gåtefulle blåkronemotmot, en fugl som finnes i skogene rundt gården. Den ligger på ideelle 1 500 meter over havet i den uberørte villmarken i Santa Clara, Panama. Den kjølige luften fra passatvindene som kommer fra Det karibiske hav, skaper det perfekte klimaet for å produsere eksepsjonell kaffe.

Gårdens grunnleggere, Luis Miranda og Aliss Hartmann, har en helhetlig filosofi for kaffedyrking, med vekt på sosialt ansvar og bærekraftig praksis.

Dette partiet er panamansk Geisha, en ettertraktet sort kjent for sin eksepsjonelle kvalitet og komplekse smaksprofil. Denne kaffen er så kompleks at vi slet med å kondensere smaksnotene våre, men forvent bær, tropisk frukt og blomster.