Uganda, Bukonzo Dream

Forvent smaksnoter av melon, pekannøtt og karamell

Denne ekstraordinære kaffen er mer enn bare en deilig kopp; den er virkeliggjørelsen av en drøm. Oppkalt til ære for Bakonzo-folket i Ugandas Rwenzori-fjell, er Bukonzo Dream resultatet av et samarbeid mellom en lidenskapelig vaskestasjonssjef, Chris, et medlem av Bakonzo-stammen, og våre ugandiske kaffeimportører, Omwani Coffee. Chris drømte om at kaffen fra hans folk skulle nytes her i Storbritannia, og sammen gjorde de det til en realitet.

Bukonzo Dream kommer fra over 2000 dedikerte bønder nær Kituei, som jobber med den "profit-for-purpose"-organisasjonen Agri Evolve. Dette partnerskapet har revitalisert kafferegionen Rwenzori, og gir bøndene rettferdige priser, kvalitetskontroll og tilgang til det globale markedet.

Hver enkelt bønne blir nøye bearbeidet, fra forsiktig håndsortering og flotasjon til uker med soltørking på hevede bed. Denne grundige prosessen, overvåket av dyktige lokale arbeidere, resulterer i en virkelig enestående kaffe.

Nyt drømmen, støtt Bakonzo-folket, og opplev den unike smaken av denne fantastiske ugandiske kaffen.